~.. حلاوة الجبن ..~

حلاوة الجبن











الطريقة :


1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

3- ترش الشيرة على سطح خشبي

4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد

5- تساوى الأطراف بالسكين

6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة

7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة

9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق











و صحة عافية يا رب

رائعة حبيبتي

مشكورة ع الطرح

تقبلي مرورى ..

يسلمووو ع الموووضوووع الرااائع

مشكوووووووور حبيبتي

@ أحلى اسورة @ كتب:

رائعة حبيبتي

مشكورة ع الطرح

تقبلي مرورى ..

وأنتي الأرووووووووع

العفووووووووووو

النجمـ المضيئة ـــة كتب:

يسلمووو ع الموووضوووع الرااائع

الله يسلمك وأنتي الأروووووع

شوكلآتهـ كتب:

يسلموووووووووووووووووووووو

الله يسلمك

فراشة الانمي كتب:

مشكوووووووور حبيبتي

العفووووووووو حبيبتي